一棵农家白菜的校园之旅

分享

　　-学习贯彻十九大精神写好教育奋进之笔

　　黔南民族师范学院大二学生袁家杏最近很开心，因为她吃上了妈妈种的白菜。她的家在贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县卡蒲毛南族自治乡。“卡蒲，一直都是山清水秀，从小吃的菜味道都特别好”。

　　吃上袁家杏家乡味菜的，还有全校1.6万名师生。一棵普通的农家白菜，如何被端上了大学的餐桌？

　　种菜记

　　平塘县是贵州省重点扶贫县，卡蒲乡是全国唯一的较少民族——毛南族自治乡。这里人均占有耕地不足1亩。记者穿行在山谷中看到，山坡上石头中间“见缝插针”种庄稼，而且爬山种地很难，很多村民只好丢荒。就是这样一块扶贫中难啃的“硬骨头”，2016年12月成了黔南民族师院的扶贫对象。

　　“扶贫就是要真正沉下身去，站在农民中间看问题。”黔南民族师院党委书记邹联克认为，只有坚持问题导向、群众观点，才能挖出真问题、扶助真贫困。

　　有一次座谈，一位村民试探性地说，自己种的粮食得留着自己吃，要不把多出来的菜收一收吧。

　　黔南民族师院党委副书记陈治松想，师院一共有1.6万名师生，每天食堂消费大米、猪肉、蔬菜等农产品10余吨，食堂每年至少需要采购农产品8000万元以上。一边是卖菜难、一边是需求大，扶贫何不从收购多余的蔬菜开始？

　　“第一次去村里收购，老百姓挑着菜、抓着养的猪和鸡，来到了收购现场，有的甚至拿着一把葱来给我们。”陈治松说，量小、分散的问题摆在了师院的面前，“我们把这些农产品拉回学校，猪叫、鸡叫响彻了整个校园，当天晚上一直安排到凌晨2点多，才全部处理好。”

　　订单生产、规模种菜的想法应运而生。师院先后组织卡蒲乡村干部、村民代表两次到临近县考察产业扶贫，到学校食堂实地深入了解农产品需求情况并组织专家召开座谈会。

　　随后，师院拿出了一系列针对性的解决方案：联合发改、工商等部门，按照不低于市场平均价收购；师院定期集中进村收购，现场直接给付现金；签订农产品收购合同，村民种多少收多少，期限到2020年；师院组织涉农专业师生来村指导，一对一培训种菜，教会为止……

　　渐渐地，村民的眼神从质疑到信任。这个学校不会跑、种多少都能收、价格不低于市场……一传十、十传百，给黔南民族师院种菜的好事，一下子就传遍了毛南族。

　　于是，在师院和驻村干部的引导和指导下，各村的合作社成立起来了，空闲的劳动力被分配到各个工种，弄种子、施肥、浇菜、收菜；原来一个村子分散种二十几种菜，现在一个村规模集中种两到三种菜……

　　不经意间，村里的种菜结构得到了调整和优化，传统的生产方式发生了变化。“激发内生动力、注重产业扶贫”的理念，被扎扎实实地落到了黔南的大地上。

　　截至2018年1月，采购批次增加到了43批，采购金额从最初的不足3万元增加到了近50万元，采购品种数量从原来一次几个品种、几千斤增加到现在一次10多个品种20多吨，覆盖贫困农户从原来的300余户扩大到3000多户。卡蒲毛南族乡主要农产品增长相当于前五年总合，增速创了历史最高水平。

　　黔南民族师院1.6万名师生也吃上了绿色的蔬菜。那么，平塘县有10个乡镇、121个村、4.2万名师生，全州有12县市、61万名学生。他们是否也能吃上自己父母种的菜呢？这里的贫困户是否也能真正脱贫呢？

　　送菜记

　　从1.6万到4.2万，这引起了平塘县县委书记臧侃的注意。

　　平塘县有4.2万名师生，每月的营养午餐是450万元，一年的营养午餐是4500万元，同时平塘也是贵州扶贫的重点攻坚地区，69个贫困村、15227户贫困户、47128人。如果也能让4.2万名师生吃上自己村子种的菜，尤其是贫困户种的菜，岂不是一举多得？况且师院已经做出了成功的示范。

　　2017年6月，平塘在全县推广校农结合的做法。

　　但一系列的问题随之而来：相比于一所高校，全县中小学的覆盖面更广、路途更远、需求更分散。平塘县教育局营养办主任卢美亮说，全县共有127所学校，最远的地方距离县城110公里。

　　种菜容易，送菜成了难题。

　　同样是坚持问题导向，平塘在逐渐摸索中，碰到问题、解决问题。

　　针对覆盖面广的问题，平塘没有选择在县城所在地平湖镇，而是选择了县城的地理中心牙舟镇设立营养餐配送中心，进行蔬菜分拣，并采购了18辆运菜货车。

　　针对人手紧张的问题，平塘县教育局成立了专门的食品公司，利用市场手段解决人力资源、管理烦琐等难题，并把所有食堂承包下来、聘用当地人，统一培训、统一管理。

　　针对需求分散的问题，每个学校每周两次(周二、周五)固定时间统一进行需求信息网上报送。

　　针对贫困户，平塘县规定扶贫产业规划带上种植蔬菜，每亩补贴400元。

　　种菜有补贴、上门来收购，这让当地人看到了脱贫致富的好机会。

　　原本在平塘县营养餐配送中心工作的魏林敏，试着带领家里人把自家闲着的4亩地全部种上了菜，一年一下子赚了3万多元钱。魏林敏索性辞了职，把村里几家人组织起来一起在丢荒的土地上种菜。

　　通州镇平里河村“能人”龙剑彪原来也在外地打工，后来得知校农结合的好做法，回村创业，带领村里2000多人种了1500亩蔬菜，一天给平塘县基地运送5000到1万斤菜，后来被推举为村支书，成了村里的致富带头人。

　　慢慢地，这种做法进一步延伸到全州，荔波县、三都水族自治县、长顺县、惠水县不断加入进来。荔波县出台文件，将投资2805万元建设校农结合基地5000亩，覆盖全县5个乡，产品供应学校、医院、事业单位职工食堂等。

　　目前，全州12县市已经启动校农结合工作，投入1.03亿元建成蔬菜基地52个、养殖场125个，采购本地农产品的比例达到了45%，惠及建档立卡贫困户7307户25488人，人均增收3000元。

　　规模大了，供应与需求很难做到100%对接。对于学校而言，不够的菜还可以从市场上购进；对于农户、合作社而言，多种的菜怎么办？

　　卖菜记

　　陈治松想，为何不考虑把这用绿色水、自家肥种出来的菜，拉到最需要绿色、无公害的地方去卖呢？在黔南民族师院的积极联系下，卡蒲的菜第一次走出大山、走进了深圳蔬菜市场。

　　黔货出山了。

　　深圳供应商拿着深圳最严格质检机构的报告找到陈治松说，所有指标全部合格，甚至优于其他地方来的菜，卡蒲的菜，免检、全收！

　　这一次，卡蒲的蔬菜价格涨了3倍。