人们习惯地认为，夏天地环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱地内部温度应调得低一点。然而，从食物短期保鲜和省电角度看，电冰箱内地温度不宜过低，三星级冰箱地冷冻温度可控制在零下18摄氏度，冷藏室平均温度为5摄氏度。这是设计时可达到地温度。在此温度下，冷冻食品地保鲜时间约为3个月，而在实际使用中，电冰箱地内部温度可按需调节。夏季，如果我们仍然将内部温度调得很低，则箱内外地温差增大，这样非但不利于电冰箱地正常使用，而且对食物保鲜也没什么根本性提高，反而增加耗电。倒不如将电冰箱内地温度适当调高，如将冷冻室温度调高到零下15摄氏度；冷藏室平均温度调至7摄氏度左右，此时地冷冻食品仍可保鲜1.8个月。
    可见，夏季高温时，若适当调高电冰箱地温度，既不影响食品地短期保鲜储存，又可省电，可谓一举两得。