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豆浆机的工作原理
发布时间:2011-10-12 13:02:36  发布人:cswok
  豆浆机一般是先通过电机马达带动转页把黄豆打碎,磨成粉末状态。然后把水加热,豆浆机一般的都是在先把水温加热到80多度再打浆熬浆,所以豆浆不会出现早期的糊管糊底的现象。然后经过一段时间的煮制后,美味的豆浆就出炉了。

    豆浆机的电机都是串激电机,转速比较高,除非豆浆机采用了特殊的处理噪音的办法,否则有较大的噪音。因为转速高所以不能空转。因此,我们在使用豆浆机的时候要注意不要让豆浆机空转。

    而电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度,决定了豆浆出浆率的高低,电机是豆浆机的核心部件,性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度,这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆,不仅碎豆彻底,还能产生巨大的离心力甩浆,将豆中的营养充分释放出来。而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆,效果不是很好。

    而好的豆浆机要注意豆浆机加热管下半部是小半圆形,易于洗刷和装卸网罩,对厂家来说,这种加热管技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形,不易洗刷和装卸网罩。

    豆浆比誉为“植物牛奶”,是因为起具有极高的营养价值,适合每天饮用。但注意豆浆很容易变质,因此每次的制作的量不应该太多,适可而止。煮制后的豆浆应该尽快饮用。
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